STELOR

VÄLKOMMEN TILL STELOR

Välkommen till en gotländsk gård

​

Vad är Stelor får vi ofta frågan om? Är vi ett hotell? Boutiquehotel? Bed and breakfast? och om sanningen ska fram så vet vi inte alltid själva men vi vill gärna vara det där stället som känns som hemma - där du kan få uppleva Gotland genom den mat vi älskar och som våra vänner odlar och producerar, dom gotländska konstnärerna som har sin konst på våra väggar i rummen och dom artister som ibland spelar i vår lada. Och framförallt naturen vi har omkring oss! Vi har en stor trädgård att bara hänga runt i eller så går man till våra fina sandstränder som ligger 5 min gång bort.

Eller varför inte låna en av våra lådcyklar som går på el så kan ni också bege er längre bort och utforska västra kusten på Gotland. Ni får också gärna följa med oss när vi skördar hos odlaren Gunnar  eller hälsar på våra djur som vår granne och bonde Torbjörn föder upp åt oss.  Vill ni rida, golfa, eller surfa när ni besöker Gotland så har vi dessa aktiviteter bara runt knuten ifrån oss och vi hjälper er gärna att boka dessa aktiviteter! 

Stelor är alltså vårt gårdshotell som ligger 25 min söderut ifrån Visby.  Här på gården finns det stora stenhuset ifrån 1700-talet som består av 7 unika rum och frukostmatsal, vår röda stora lada som är perfekt för bröllop, konserter och fest, restaurangen och sist men inte minst vår fantastiska trädgård där vi odlar sallad, örter och grönsaker som används till vår frukost. 

​

Hållbarhet på Stelor

Vi på Stelor tror att det går att skapa en lyxig upplevelse för våra gäster utan att för den saken skull tära på jordens resurser och att vi alla måste ta ett ansvar för kommande generationer. Därför jobbar vi aktivt med det globala målet nr. 12 där vi vill skapa en så hållbar produkt som möjligt för er gäster att konsumera. Det tror vi är den nya lyxen. Därför serverar vi bara i vår restaurang en fast meny varje kväll gjord på det som våra grannar och bönder har kunnat skörda och producera för dagen- det brukar bli väldigt god mat då också!! Det gör att vi nästan aldrig behöver slänga något. Därför städar vi våra rum med linoljesåpa. Därför jobbar vi med Ica Maxi i Visby och hämtar grönsaker och frukt waste 2 ggr i veckan som vi kokar sylt på eller förädlar till annat. Därför har vi ingen apelsinjuice på vår frukostbuffé men supergod äppelmust gjord på äpplen vi skördar på hösten. Vi är långtifrån perfekta och har mycket kvar att göra men vi tror att tillsammans kan vi alla göra något!! Vill du läsa mer om vad det globala målet nr. 12 Hållbar konsumtion och produktion innebär så kan du läsa här!

​

It´s a family affair!

Stelor är inte bara vi ( My - gotländskan som flyttade hem & Linus- den galna kocken ) utan på Stelor finns Åsa som bakar vårt bröd dagligen, Ellie som sköter alla våra bröllop, Kockarna Niklas och Felix som hängt med några somrar. Sophia som är Niklas tjej men även grym sommelier. Emma, Anna och Ebba som alla jobbat med oss i flera år. Pontus som bokar alla våra konserter. Torbjörn och Maria på Ammor gård bredvid oss som förser oss med lamm och Gunnar med grönsaker. Lotta med mejerier och Fredrik med Linderödsgris. Även våra föräldrar som alla hjälper till med allt mellan himmel och jord men mest med att ta hand om våra barn Tove, Loui och Lykke. Men vi finns alla här för att vi älskar denna plats och vill gärna dela den!

Varmt välkomna till gårdshotellet Stelor. 

​

Boka ditt rum för sommaren här ->

Max 2 vuxna per rum, frukost är inkluderat i priset. Du kan boka extrasäng för barn i ett senare val i bokningen. ( Extrasängar för barn ryms endast i våra sviter - rum 3 & 6) Vår sommarsäsong är mellan 1 juni och 31 augusti 2020. Har du några frågor eller vill boka flera rum samtidigt, kontakta eller 0735181889.

Avbokning kan ske upp till 14 dagar innan ankomst. För avbokning senare än 14 dagar före ankomst debiteras hela bokningen.